数量は多い RICK RP01B4202RC32 Tシャツ OWENS Tシャツ・カットソー 色・サイズを選択:YELLOW
急須 ティーポット おしゃれ きゅうす 茶器 お茶 ポット 常滑焼急須 名工作品 青峰朱泥切立桜印花急須 ギフト プレゼント 陶器 おしゃれ 茶器
村じゃ当然日本酒なんて売っていないですしね、帰国時に通過する都市で買える可能性があるのは（時間的な意味も含めて）モスクワだけ。高い日本酒を買うぐらいなら、まあ気軽に作って飲めるどぶろくの方が気楽だろうと今回初めて作ってみました。
参考にしたのはこちらのサイト→
ドライイーストやヨーグルト（ヨーグルト菌）を使うレシピが多い中、こちらは「くされもと」という生米と水＋握り飯で天然の乳酸菌と酵母を育てるやり方を説明されていたのでこの方法で作ってみました。
HIOKI(日置電機) DT4222 デジタルマルチメータ (C測定/抵抗測定搭載の汎用タイプ)
ミユキ ＧＭディスク−Ｓ（ジルコニア） GM100S-60 788-6403
にくされもとを仕込み始めたのですが、実際に蒸し米にしてどぶろくの仕込みに入ったのが７日。蒸したお米は酒饅頭の香がしていました。
は酸っぱい様な香、４日の夜〜5日になるとお酒の香。６日には甘さ、酸味、アルコールの香がバランスよくてこのまま飲めるのでは？という香になっていました。泡もしゅしゅわっと立ち上っていた。そしてどんどん水分が白濁。これ良いのかな？
６日に仕込めば良かったのですが、そこまで余力が無く翌７日にくされもとの米と水分を分けて蒸し米を作り、米麹と混ぜて瓶へ詰め、くされもとと水を少し足したのが一番上の状態。
最初は水分が多くなってしまったかな？と思ったのだけど直ぐに米と麹にすわれてひたひたに。そしてひたひたになったら既にシュワシュワピチピチと音がする。こんなものなのかな？この時点で既にお酒の香がするんです。
それから毎日かき回さずとも勝手に上下しています。凄い翌細かい泡が立っていて上から聞くとかなり大きい音で泡のはじける音が聞こえます。とはいえ一応かき回しもしますが。
今日は下に1/3ぐらいの米と麹が沈み、残りが上に浮いている感じなのですが、時おりぼこっと音を立てては沈んでいきます。そして部屋へ置いているだけでまあお酒の良い香。
夜は玄関入ったところの一番涼しいところへ置いていますが、それでもシュワシュワピチピチいっています。村の天然酵母働き活発なのかしら。
蓋をあけてかき混ぜる時なんて上に立ち上るアルコールの香に蒸せるぐらいなんですが、どぶろくって一体どれくらいで出来上がるのか？すでに結構アルコールあるようで酔うのだけど（笑）
そうそう、それで味見する度に思うのだけど今回のこのどぶろくなんというか濁り酒っぽい味を期待したのだけどむしろ普通のお酒に近い味。見た目はメチャクチャ濁っているのにすっきりした味です。味見の度に酔ってるし。これで日本酒飲みたい時に雰囲気を味わえるかと思うと楽しみ。
RICK OWENS Tシャツ RP01B4202RC32(82565470)
ブランドについて
RICK OWENS
RICK OWENSはフランスのファッションブランド。マダム・グレとマドレーヌ・ヴィオネを敬愛し、両者の流れを汲むスタイルが特徴。グラマラスとアンダーグラウンドの融合など非相称的なスタイルも見られる。その他、シャドーなどのくすんだ色合い、多くの色を使用しないミニマルな色調、ドレープの美しさを表現する。ドレープなどはヴィオネのスタイルに影響を受けている。素材は全てヴィンテージ加工され、縫製後に更に手を加えて独特の風合いを加える。
'Rib’ ribbed viscose T-shirt featuring a stretch style
long sleeves and a crewneck.
在庫の連動は毎日行われているため、在庫確認のご連絡は必要ございません。
複数サイトを運営しており、タイミングよっては稀に在庫切れの場合がございますが基本的に在庫はございます。
トップスやパンツなど弊社に商品がなく、細かい寸法を確かめる事が難しくなっております。
ご心配な方は公式サイトまたはお近くの店舗にてご確認下さい。
サイズ国表記：IT
|Std|JP|US|IT|FR|UK|EU
XXXS|3|0|36|32|4|28
XXS|5|2|38|34|6|30
XS|7|4|40|36|8|32
S|9|6|42|38|10|34
M|11|8|44|40|12|36
L|13|10|46|42|14|38
XL|15|12|48|44|16|40
XXL|17|14|50|46|18|42
XXXL|19|16|52|48|20|44
実際のサイズはブランドやデザインによって異なる場合がございます。
こちらに掲載されているサイズ表はあくまでも目安としてご利用ください。