海外ブランド SLP100K ジャンボボトム 分別回収BOX カイスイマレン 60L [個人様宅配送不可] 空き缶・空きビン用 その他
即決 ¥12,400円 3/8-20m 国産メーカー高圧洗浄機ホース新品 未使用
村じゃ当然日本酒なんて売っていないですしね、帰国時に通過する都市で買える可能性があるのは(時間的な意味も含めて)モスクワだけ。高い日本酒を買うぐらいなら、まあ気軽に作って飲めるどぶろくの方が気楽だろうと今回初めて作ってみました。
参考にしたのはこちらのサイト→
ドライイーストやヨーグルト(ヨーグルト菌)を使うレシピが多い中、こちらは「くされもと」という生米と水+握り飯で天然の乳酸菌と酵母を育てるやり方を説明されていたのでこの方法で作ってみました。
レア☆美品 1910年 オールドバカラ セビーヌ 金彩【レカミエ】タンブラー フランスアンティーク☆セヴィーヌ ワイングラスをお探しの方に
Aセル画 ベルサイユのばら 其の3
にくされもとを仕込み始めたのですが、実際に蒸し米にしてどぶろくの仕込みに入ったのが7日。蒸したお米は酒饅頭の香がしていました。
は酸っぱい様な香、4日の夜〜5日になるとお酒の香。6日には甘さ、酸味、アルコールの香がバランスよくてこのまま飲めるのでは?という香になっていました。泡もしゅしゅわっと立ち上っていた。そしてどんどん水分が白濁。これ良いのかな?
6日に仕込めば良かったのですが、そこまで余力が無く翌7日にくされもとの米と水分を分けて蒸し米を作り、米麹と混ぜて瓶へ詰め、くされもとと水を少し足したのが一番上の状態。
最初は水分が多くなってしまったかな?と思ったのだけど直ぐに米と麹にすわれてひたひたに。そしてひたひたになったら既にシュワシュワピチピチと音がする。こんなものなのかな?この時点で既にお酒の香がするんです。
それから毎日かき回さずとも勝手に上下しています。凄い翌細かい泡が立っていて上から聞くとかなり大きい音で泡のはじける音が聞こえます。とはいえ一応かき回しもしますが。
今日は下に1/3ぐらいの米と麹が沈み、残りが上に浮いている感じなのですが、時おりぼこっと音を立てては沈んでいきます。そして部屋へ置いているだけでまあお酒の良い香。
夜は玄関入ったところの一番涼しいところへ置いていますが、それでもシュワシュワピチピチいっています。村の天然酵母働き活発なのかしら。
蓋をあけてかき混ぜる時なんて上に立ち上るアルコールの香に蒸せるぐらいなんですが、どぶろくって一体どれくらいで出来上がるのか?すでに結構アルコールあるようで酔うのだけど(笑)
そうそう、それで味見する度に思うのだけど今回のこのどぶろくなんというか濁り酒っぽい味を期待したのだけどむしろ普通のお酒に近い味。見た目はメチャクチャ濁っているのにすっきりした味です。味見の度に酔ってるし。これで日本酒飲みたい時に雰囲気を味わえるかと思うと楽しみ。
収納ゴミを回収しやすいように前開きの扉を採用。
ゴミは中にセットされた容器(60リットル·95リットル)に収納され、回収が
スピーディに清潔に行えます。
雨水が保管庫の中に流れ込み、ゴミが濡れることのないよう投入口の角度を
設定しています。
アジャスター調節で、凹凸のある場所でも安定して設置できます。
転倒防止用に15kgの鉄板を樹脂層に挿入しているので風で倒れることがありません。
中容器:PPペール60L付き
分別シール
市販ポリ袋70Lを使用できます。
こちらの商品は個人様宅への配送は行えません。
配達の際はお客様にお手伝いをお願いする場合もございますので何卒宜しくお願い致します。
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(2).一部商品については「個人様宅」へのお届の場合、別途送料が掛かる場合が
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TEL:0978-44-2266
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