【超特価sale開催】 90ml(3オンス) JWドッグカップ サンナップ (まとめ) C9050JWD 〔×50セット〕 1パック(50個) その他食器、カトラリー
【送料無料】 栄工舎 CSCRL 3.4 超硬ロングシャンクチャッキングリーマ K10
村じゃ当然日本酒なんて売っていないですしね、帰国時に通過する都市で買える可能性があるのは（時間的な意味も含めて）モスクワだけ。高い日本酒を買うぐらいなら、まあ気軽に作って飲めるどぶろくの方が気楽だろうと今回初めて作ってみました。
参考にしたのはこちらのサイト→
ドライイーストやヨーグルト（ヨーグルト菌）を使うレシピが多い中、こちらは「くされもと」という生米と水＋握り飯で天然の乳酸菌と酵母を育てるやり方を説明されていたのでこの方法で作ってみました。
ナパピリ Napapijri メンズ 長袖Tシャツ トップス Long Sleeve Quintino Tee White
ベッドカバーセット 韓国 花柄 レース お姫様 布団カバーセット フリル 女の子 寝具カバーセット チェック柄 グリーン 綿 コットン 寝室用品
にくされもとを仕込み始めたのですが、実際に蒸し米にしてどぶろくの仕込みに入ったのが７日。蒸したお米は酒饅頭の香がしていました。
は酸っぱい様な香、４日の夜〜5日になるとお酒の香。６日には甘さ、酸味、アルコールの香がバランスよくてこのまま飲めるのでは？という香になっていました。泡もしゅしゅわっと立ち上っていた。そしてどんどん水分が白濁。これ良いのかな？
６日に仕込めば良かったのですが、そこまで余力が無く翌７日にくされもとの米と水分を分けて蒸し米を作り、米麹と混ぜて瓶へ詰め、くされもとと水を少し足したのが一番上の状態。
最初は水分が多くなってしまったかな？と思ったのだけど直ぐに米と麹にすわれてひたひたに。そしてひたひたになったら既にシュワシュワピチピチと音がする。こんなものなのかな？この時点で既にお酒の香がするんです。
それから毎日かき回さずとも勝手に上下しています。凄い翌細かい泡が立っていて上から聞くとかなり大きい音で泡のはじける音が聞こえます。とはいえ一応かき回しもしますが。
今日は下に1/3ぐらいの米と麹が沈み、残りが上に浮いている感じなのですが、時おりぼこっと音を立てては沈んでいきます。そして部屋へ置いているだけでまあお酒の良い香。
夜は玄関入ったところの一番涼しいところへ置いていますが、それでもシュワシュワピチピチいっています。村の天然酵母働き活発なのかしら。
蓋をあけてかき混ぜる時なんて上に立ち上るアルコールの香に蒸せるぐらいなんですが、どぶろくって一体どれくらいで出来上がるのか？すでに結構アルコールあるようで酔うのだけど（笑）
そうそう、それで味見する度に思うのだけど今回のこのどぶろくなんというか濁り酒っぽい味を期待したのだけどむしろ普通のお酒に近い味。見た目はメチャクチャ濁っているのにすっきりした味です。味見の度に酔ってるし。これで日本酒飲みたい時に雰囲気を味わえるかと思うと楽しみ。
【商品名】 (まとめ) サンナップ JWドッグカップ 90ml(3オンス) C9050JWD 1パック(50個) 【×50セット】 【ジャンル·特徴】 うがいに便利な3オンスカップ 3色×3柄の計9パターンのアソート [ C9050JWD ]
■サイズ·色違い·関連商品
■1パック(50個)×10セット 50セット[当ページ]
■商品内容
【ご注意事項】
この商品は下記内容×50セットでお届けします。
【商品説明】
●北欧デザイン「JW Dog」の紙コップ、3オンスの50個パックです。
■商品スペック
容量：90ml
オンス：3オンス
色：3色×3柄アソート
柄：JW Dog
寸法：口径約57.1×底径37×高さ64mm
材質：バージンパルプ(間伐材)
生産国：日本
その他仕様：
●内面ポリエチレンラミネート加工
■送料·配送についての注意事項
●本商品の出荷目安は【1 - 5営業日 ※土日·祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品·遅延となる場合がございます。
●本商品は同梱区分【TS1】です。同梱区分が【TS1】と記載されていない他商品と同時に購入された場合、梱包や配送が分かれます。
●沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や、配送ができない場合がございます。