新品本物 格安 イラン ペルシャ ギャッベ 玄関マットサイズ 06 ラグ一般
BRIEFING×TAION ブリーフィング×タイオン ダウンジャケット BRG213M38 Mサイズ ブラック ロゴアウター
村じゃ当然日本酒なんて売っていないですしね、帰国時に通過する都市で買える可能性があるのは（時間的な意味も含めて）モスクワだけ。高い日本酒を買うぐらいなら、まあ気軽に作って飲めるどぶろくの方が気楽だろうと今回初めて作ってみました。
参考にしたのはこちらのサイト→
ドライイーストやヨーグルト（ヨーグルト菌）を使うレシピが多い中、こちらは「くされもと」という生米と水＋握り飯で天然の乳酸菌と酵母を育てるやり方を説明されていたのでこの方法で作ってみました。
シャネル ワンピース レース 透かし編み アイボリー P43882 38サイズ ブランドピース
コンプレッサー 日立 PB-2.2MNB6 60hz 給油式 パッケージ ベビコン PUSC方式 日立産機システム
にくされもとを仕込み始めたのですが、実際に蒸し米にしてどぶろくの仕込みに入ったのが７日。蒸したお米は酒饅頭の香がしていました。
は酸っぱい様な香、４日の夜〜5日になるとお酒の香。６日には甘さ、酸味、アルコールの香がバランスよくてこのまま飲めるのでは？という香になっていました。泡もしゅしゅわっと立ち上っていた。そしてどんどん水分が白濁。これ良いのかな？
６日に仕込めば良かったのですが、そこまで余力が無く翌７日にくされもとの米と水分を分けて蒸し米を作り、米麹と混ぜて瓶へ詰め、くされもとと水を少し足したのが一番上の状態。
最初は水分が多くなってしまったかな？と思ったのだけど直ぐに米と麹にすわれてひたひたに。そしてひたひたになったら既にシュワシュワピチピチと音がする。こんなものなのかな？この時点で既にお酒の香がするんです。
それから毎日かき回さずとも勝手に上下しています。凄い翌細かい泡が立っていて上から聞くとかなり大きい音で泡のはじける音が聞こえます。とはいえ一応かき回しもしますが。
今日は下に1/3ぐらいの米と麹が沈み、残りが上に浮いている感じなのですが、時おりぼこっと音を立てては沈んでいきます。そして部屋へ置いているだけでまあお酒の良い香。
夜は玄関入ったところの一番涼しいところへ置いていますが、それでもシュワシュワピチピチいっています。村の天然酵母働き活発なのかしら。
蓋をあけてかき混ぜる時なんて上に立ち上るアルコールの香に蒸せるぐらいなんですが、どぶろくって一体どれくらいで出来上がるのか？すでに結構アルコールあるようで酔うのだけど（笑）
そうそう、それで味見する度に思うのだけど今回のこのどぶろくなんというか濁り酒っぽい味を期待したのだけどむしろ普通のお酒に近い味。見た目はメチャクチャ濁っているのにすっきりした味です。味見の度に酔ってるし。これで日本酒飲みたい時に雰囲気を味わえるかと思うと楽しみ。
ギャッベとは、ペルシャ語で目が粗くて毛足が長い絨毯を意味します。ギャベともいう。
イラン·イスラム共和国の南西部に位置するシラーズ州を遊牧する部族カシュガイ(カシュカイ)族、ルリ族などによって織られる遊牧民の手織り絨毯です。
冬暖かいのはもちろんの事、自然な羊毛素材なので、夏はひんやりして気持ちが良いので、
一年中お使いいただけます。
汚れもつきにくく、しっかりと重みがあるので、ずれにくくお手入れも楽なので、お勧めです。
玄関マットやソファ足元、など色々にお使いいただけるサイズです。
有名デパート等でも販売しているお品と同等のものです。品質は良いものですが、
手作り品天然の草木染めの為、色むらや織のむらは味としてとらえていただける方
ご理解いただける方のみご入札をお願いいたします。
格安出品の為、ノークレームノーリターンでお願いいたします。 素材ウール100%
サイズ 85ｃｍ*53ｃｍ
房を含めず （房のあるものは長さは約3cmですので、入れると約6cm長くなります。）
発送方法
宅急便 運送会社は、お届け先によりこちらできめさせていただきます。
佐川急便、西濃運輸、のいずれかになります。
または
直接お引き取りご希望の方もお受けいたします。
送料全国一律750円（但し沖縄離島は除く）
支払方法
ヤフーかんたん決済
コメント
ご不明点がございましたらご質問等お気軽にお尋ね下さい
他にも色々出品しておりますので、是非ご覧ください。